南魚沼でコシヒカリの釜めしランチ|かま炊きめしや こめ太郎

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釜めし御膳選ぶ楽しさ、自分だけの釜めし… 
お好きな釜めし+セットメニューを選べます

一つ一つ注文を受けてから炊き上げるので、提供まで15分ほどかかります。
釜めし単品でのご注文もできます(150円引)

黒舞茸の黒釜めし御膳

南魚沼の黒真珠・黒舞茸を使用黒舞茸の黒釜めし御膳1,320円

濃厚な香り旨味が詰まった黒舞茸を贅沢に炊き込みました。黒舞茸の美味しさをご堪能ください。

地鶏釜めし御膳

幻のきのこ「茶樹茸」入り地鶏釜めし御膳1,320円

かき釜めし御膳

プリプリのかきの旨味と磯の香りかき釜めし御膳1,400円

あさりトマト釜めし御膳

トマトの酸味とあさりの出汁が絶妙あさりトマト釜めし御膳1,220円

松茸釜めし御膳

香りの良い松茸を醤油ベースで炊き込みました松茸釜めし御膳1,500円

川魚釜めし御膳

魚のダシとピリカラ山椒川魚釜めし御膳1,420円

うなぎ釜めし御膳

ひつまぶし風にお茶漬けでもうなぎ釜めし御膳1,500円

ほたて釜めし御膳

ほんのり甘みがかった帆立貝ほたて釜めし御膳1,380円

他にも他にも選べます

きのこ釜めし御膳1,260円

あさり釜めし御膳1,260円

釜めしを選んだら、下記の中からお好きなセットをお選び下さい

❶釜茶漬けとじゃこサラダセット

釜茶漬けとじゃこサラダセット
  • お茶漬けセット(かつおだし・薬味)
  • じゃこサラダ
  • 自家製豆腐
  • お新香

❷手打ちうどんとじゃこサラダセット

手打ちうどんとじゃこサラダセット
  • 全粒粉を使った自家製手打ちうどん
  • じゃこサラダ
  • 自家製豆腐
  • お新香

❸釜茶漬けとかき揚げセット

釜茶漬けとかき揚げセット
  • お茶漬けセット(かつおだし・薬味)
  • サクサクかき揚げ
  • 自家製豆腐
  • お新香

❹手打ちうどんとかき揚げセット

手打ちうどんとかき揚げセット
  • 全粒粉を使った自家製手打ちうどん
  • サクサクかき揚げ
  • 自家製豆腐
  • お新香

定食契約農家の「しおざわ産コシヒカリ」特別栽培米を八海山の伏流水を用いて大釜で炊き上げた極上ごはん
日本一美味しいとされる南魚沼しおざわ産コシヒカリを、八海山の伏流水を用い、大かまどにかけた「南方福徳大釜」で炊き上げた極上の銀シャリです。

越後お発ち飯

戦国時代の「ふるまい飯」を再現しました越後お発ち飯1,800円

「お発ち飯」とは、上杉謙信が残した慣習のひとつ。戦前の士気を高める狙いと、無事に帰って来てほしいという女性たちの想いが込められた「ふるまい飯」です。

黒舞茸ご飯

黒舞茸の濃厚な旨味とシャキシャキした食感黒舞茸ご飯1,480円

こしひかり御膳

こしひかり御膳1,480円

川魚のいろり焼き定食

川魚のいろり焼き定食1,430円

魚野川御膳

魚野川御膳1,750円

越後もち豚とんかつ定食

越後もち豚とんかつ定食1,380円

越後もち豚生姜焼き定食

越後もち豚生姜焼き定食1,320円

和風ステーキ御膳

和風ステーキ御膳1,750円

お子様御膳

お子様御膳800円

うどん佐渡産柿渋を練り込んだコシのある食感。
厳選した小麦粉に全粒粉、柿渋を練り込んだこめ太郎の手打ちうどん。歯ごたえのある食感で体にも優しい一品です。

冷たいうどん

冷たいうどん

  • 笹切りうどん(しょう油だれ) 600円
  • かき揚げうどん 800円
  • へぎうどん(ごまだれ、しょう油だれ) 1,000円
  • 雪女 760円

温かいうどん

温かいうどん

  • けんちんうどん 860円
  • かき揚げうどん 800円
  • カレーうどん 800円
  • かま揚げうどん 600円

鍋焼きうどん

鍋焼きうどん

  • 鍋焼きうどん〈冬季限定〉 1,100円

■柿渋

赤ワインの約20倍のポシフェノールを含むとされる柿渋は、小麦粉に含まれるグルテンを強化しコシの強い麺になります。

■笹切りうどん

笹には防腐効果や薬効があることが古くから知られています。シコシコとした食感、淡い緑色が涼やかなうどんに仕上がっています。

ランチ極上コシヒカリのお昼ご飯たち
お昼の時間は特別—。お昼の満足は1日の良い記憶として残ります。ちょっぴり贅沢な気分がいい感じ。

おとめランチ

こめ太郎自慢の味わいをお気軽に。おとめランチ1,260円

❶〜❸の中から釜めしをお選びいただけます。

本日の釜めしランチ

本日の釜めしランチ1,200円

こしひかり定食

こしひかり定食1,430円

越後もち豚とんかつ定食

カメリアラードで揚げた越後もち豚のカツです越後もち豚とんかつ定食1,380円

越後もち豚生姜焼き定食

越後もち豚生姜焼き定食1,320円

和風ステーキ御膳

和風ステーキ御膳1,750円

川魚のいろり焼き定食

川魚のいろり焼き定食1,400円

魚野川御膳

魚野川御膳1,680円

けんちんうどん定食

けんちんうどん定食920円

一品料理お酒の友にもうれしい手作り料理たち
裏の生簀で放し飼いした川魚の塩焼きがおすすめです。

焼き物

じっくり炭火焼き。骨まで召し上がれ!焼き物

  • 鮎の炭火焼き(一本) 660円 (二本)1,260円
    ※7月~9月中旬は鮎、その他の時期は岩魚になります。
  • 焼きしいたけ 430円
  • 黒舞茸の炭火焼き 480円
  • サーロインステーキ 1,400円
  • 焼きたらこ 550円

お手軽メニュー

牛すじと大根煮がおすすめお手軽メニュー

  • 牛すじと大根煮 350円
  • 茹で野菜の塩麹添え 360円
  • 黒酢もずく 280円
  • フライドポテト 300円
  • たこわさび 380円
  • 自家製豆腐 150円
  • いかの塩辛 300円
  • 八色しいたけ肉味噌炒め 350円
  • 生ゆば刺し 380円
  • けんちん汁 600円
  • 味噌おにぎり 300円
  • にしんさんしょう煮 360円

揚げ物

新鮮素材をサクっと揚げました揚げ物

  • 黒舞茸の天ぷら 480円
  • 桜エビのかき揚げ 480円
  • たこのから揚げ 380円
  • おこぜのから揚げ 650円

蒸し物

せいろの中身が良い感じ蒸し物

  • 豚肉ともやしのせいろ蒸し 500円
  • 蒸しがきのおろしあんかけ 630円
  • もち豚の角煮蒸し 760円

サラダ・漬物

スタッフ手作りのヌカ漬けサラダ・漬物

  • じゃこと大根のサラダ 560円
  • お漬物盛り合わせ 380円
  • 自家製きゅうりのぬか漬け 250円
  • 自家製ハリハリ漬け 250円

お茶漬けセット

贅沢に本ワサビ1本お茶漬けセット

  • お茶漬けセット(かつおだし/薬味三種) 130円

おにぎり

とんでもなくでかい大魔王おにぎり

  • 大魔王
     (鮭・焼きたらこ・こぶ・梅干) 各550円
  • 大魔王の子
     (鮭・焼きたらこ・こぶ・梅干) 各190円
  • ※食中毒防止のため、おにぎりのお持ち帰りは控えさせていただいております。
  • こしひかりご飯 200円

お飲み物地元魚沼の4蔵を代表する日本酒を始め、各種お飲み物をご用意。

地酒

地酒

清酒 八海山 460円
すっきりとした辛口でもボディがあり、ただ飲みやすいという酒ではありません。
鶴齢 本醸造 450円
口当たりもよく、米の味わいを生かした「旨み」が鶴齢の造りのこだわりです。
高千代 本醸造 450円
さっぱりとした飲み飽きしない味わい。手間ひまかけた、なめらかで上質な味わいが特徴です。
白瀧 魚沼純米 450円
さらりと軽く飲める純米酒。普及クラスの純米酒でも精米歩合60%と、造りに妥協はしません。

地焼酎

地焼酎

よろしく千萬あるべし グラス 430円 ボトル 2,700円
日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れた、品格のある香り
本格焼酎 雪男 グラス 400円 ボトル 2,100円
純米吟醸酒「鶴齢」の酒粕使用。酒よりも華やかな吟醸香。

ビール

ビール

妻有ビール豪雪ペールエール グラス(350ml)600円
調和のとれたコクと香り。雪国妻有郷にぬくもりを表現した、女性醸造家が醸す琥珀色のビール。
アサヒビール 瓶ビール(中瓶)480円
新潟麦酒ノンアルコール グラス(350ml)500円

ソフトドリンク

ソフトドリンク

  • 八色ぶどうジュース 600円
  • 雪下人参ジュース 540円
  • りんごジュース 540円
  • ホットコーヒー 300円
  • ホットティー 280円
  • 抹茶ラテ 300円
  • 100%オレンジジュース 300円
  • ホワイトウォーター 280円
  • メロンソーダ 280円
  • レモンスカッシュ 280円
  • アイスコーヒー 300円
  • アイスティー 280円
  • ウーロン茶 280円

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